Pastas y Minutas: Las pastas, por su parte, son un componente fundamental de la gastronomía italiana y han sido adoptadas y adaptadas en todo el mundo, incluyendo Argentina. Tanto en El Calafate como en todo el país existen restaurantes que ofrecen este plato típico que puede ser sencillo con pocos ingredientes o más sofisticado con agregados más interesantes: pueden incorporarse salsas con hongos, hierbas, mariscos, carne o verduras entre otras opciones. Es un plato que elige toda la familia y que se adapta perfecto a las preferencias de los niños.
En el caso de las minutas ocurre algo similar, una milanesa por ejemplo, es una comida que cualquier comensal podría elegir y a la que luego, podemos sumarle una guarnición más elaborada o que se convierta en un plato de bodegón, abundante y con acompañamientos tradicionales como las papas fritas, el pure o las papas al horno.
